|
ANTIPASTI
Panzanella, insalatone,
verdure grigliate, trastulli e varie stuzzicherie
Misto di crostini
PRIMI
Ravioli con patate dell'antica ricetta
(pancetta affumicata, fiori di zucca, zafferano)
Coralli con cipolla alla menta e carnesecca (pancetta)
Risotto ai funghi e fonduta di cacio di Pienza
Lasagne con ragù bianco e verdure miste
Pappardelle al sugo di cinghiale
Spaghetti alla chitarra ai sapori mediterranei
(tonno, pomodorini, olio extra vergine,
olive, capperi, basilico, peperoncino)
Tris con lasagne, pappardelle, risotto
Tris con spaghetti, ravioli, corall
ZUPPE
Zuppa di fagioli e maltagliati
Zuppa d'orzo, farro, funghi e...
Zuppa di cipolle
Tris di zuppe
PIATTI FREDDI
Gran misto di salumi toscani con pecorino e bruschetta
Roastbeef con olio e limone
Vitello tonnato
Carpaccio di roastbeef con rucola e grana
Panzanella e mozzarella di bufala
|
SECONDI
Bistecca fiorentina alla brace (ca. 750 g)
Bistecca fiorentina alla brace (ca. 450 g) - costata
Tagliata al sale nero di Cipro e rosmarino dell'Elba
Arrosto di vitello con salsa ai funghi
Galletto alla diavola da antica ricetta livornese
Arista alla fiorentina con patate al forno
Tris con arista, galletto, vitello
Trippa alla toscana
Bocconcini di cinghiale con polenta
CONTORNI
Patate fritte
Patate al forno
Ciotola di pomodori
Ciotola di insalata verde
Ciotola di insalata mista
Coccio di fagioli all'uccelletto
DOLCI
Dessert
Le Delizie al Caffè o al Limone
Profiterol
Torta della nonna
Gelato al limone
Specialità della casa
Sformatino alla Ricotta e Mandorle
Dolci della casa
Zuppa inglese
Fior di latte all'amaretto
Panna cotta
Crema Catalana
Cantucci
Cantucci con vinsanto
|
In caso di commenti diffamatori, minacciosi o comunque lesivi dei diritti di altri, PDBologna.org e il Partito Democratico di Bologna si riservano il diritto di bloccarne la pubblicazione senza segnalazione, e in caso di reiterati comportamenti illeciti, di trasmettere i file di log alle Autorità competenti, in modo da consentire di risalire agli autori.