38 ristorante TERRE DI SIENA
Gestito dai volontari dei Circoli PD di Baricella, Budrio, Granarolo dell'Emilia, Minerbio e dalla Federazione PD di Siena
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ANTIPASTI Antipasto Senese
PRIMI La Ribollita
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SECONDI Tagliata su letto di misticanzaCostata di maiale con spezie al profumo di limone, accompagnata con fagioli all’uccelletta Bocconcini di manzo al Brunello con patate al forno Selezione di pecorini della Val D’Orcia con fantasia di con marmellate Trippa fiorentina con pomodoro e scaglie di pecorino Gran piatto della via Francigena (selezione di agnello, maiale e vitello alla griglia) Fiorentina (900-950 gr.) con insalata mista
CONTORNI Patate al forno
DOLCI Zuppa di Caterina de' Medici (tipo zuppa inglese) |
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